友達追加
ご予約はこちら ご予約はこちら

お店からのお知らせ

ディナー18:00からの一斉スタートの
レストランに生まれ変わります。
*17:45開場、18:00に一斉スタートとなります。

2021年7月24日(土)より
ご予約受け付け致します。

【メニューに関するお知らせ】
毎月ガラリと変わる
【おまかせ】コースとなっています。
私達は、オープン当初から野菜などの規格品に拘らずに使用したり、
発酵、燻製、塩漬け酢漬けなどの調理技術にて食材を無駄にすることなく、
Food Sustainability-食のサスティナビリティ(持続可能性)をテーマに
「体に優しい料理」「環境に優しい料理」「初めての食体験」を掲げて取り組んで来ました。
未来のために何ができるのか
「美味しくて」「ストーリー」のあるコースとなっております。

【ご予約に関するお知らせ】
*ご予約の際にはカード情報の入力が必要となります。
*苦手な食材やアレルギーなどがございましたら、お気軽にご相談ください。
*やむなくキャンセルされる場合はご予約日の3日前までにご連絡をお願い致します。
*予約の変更又はキャンセルに関しましては、2日前からコース代金の50%、
当日キャンセルはコースの代金の100%を頂戴致します。
*一斉スタートなりますので、ご到着が遅れた場合は、
大変申し訳ございませんが他のお客様がいらっしゃいますので、予定通りの進行とさせていただきます。
*遅れて到着の場合、到着以前のお料理はご提供できませんので、ご了承お願い致します。

【定休日】
日曜日・月曜日・祝日